Mực Khô Cát Bà, Chính Gốc Mua Làm Quà

Cát Bà không chỉ được biết đến với những bãi tắm xinh đẹp, những vùng vịnh với cảnh quan tự nhiên hoang vu mà còn được du khách yêu mến bởi nhiều nền văn hóa ẩm thực hải sản tại nơi đây. Những món ăn như sam biển, tu hài, các loại tôm hùm,…đều mang một hương vị thơm ngon đặc trưng, ít vùng miền nào có thể sánh được.

Trong đấy có món mực khô Cát Bà, món ăn này nức tiếng bởi chúng có hương vị ngọt thơm của hải sản tươi, độ mặn vừa phải của biển. Đặc biệt, chúng vô cùng thích hợp để làm quà đối với những du khách đi đường xa.

I. Mực khô Cát Bà có ngon không ?

Nhắc tới hải sản, điều đầu tiên chúng ta nhất định phải nhắc tới đặc sản mực khô Cát Bà. Đây là một món đặc sản mà bất cứ du khách nào lúc tới với thành phố Cảng và đảo Cát Bà thì đều chọn làm quà để mang về biếu người thân và bạn bè.

Mực khô Cát Bà thơm ngon là vậy bởi chúng được thấm nhuần hương vị đặm đà của biển cả và được phơi khô dưới cái ánh nắng chói chang của vùng biển. Cùng với đấy là công sức của dân chài buộc phải đánh bắt vào lúc 1 – 2 giờ sáng để có thể đánh bắt được các con mực tươi ngon nhất.

Mực khô được kiểm tra là ngon lúc bụng màu trắng, lưng sở hữu màu hồng và thêm các chấm đen mờ mờ, mực không dính tay và đặc thù là ko sở hữu mùi tanh.

Mực khô thường để nướng ở dạng nguyên con, sau đó xé nhỏ và chấm cùng tương ớt. Đa phần tất cả mọi người đều lựa tìm món ăn này trong những buổi liên hoan hay buổi nhậu đều vô cùng hợp. Mực khô nướng được uống có bia hay rượu mơ đều vô cùng hợp.

Lưu ý khi nướng mực chỉ cần nướng với lửa nhỏ liu riu, trường hợp lửa quá lớn sẽ làm mực bị cháy và thịt bên trong còn sống. Người ta thường bảo nướng mực có cồn là ngon nhất. Mực khô chín đều, lúc ăn thịt mực ngọt lịm, mềm dai và thơm phức. Chấm thêm ít tương ớt cay nồng tạo nên một món ăn thơm ngon khó cưỡng. Ối giời ơi phải nói là đỉnh của chóp mlem mlem thôi các bạn.

II. Giá mực khô Cát Bà

Không chỉ chất lượng ngon, ngọt, hấp dẫn, dinh dưỡng mà mực khô chính là món quà tuyệt vời nhất nhờ sự tiện lợi, nhỏ gọn. Song, so với những loại hải sản khô khác thì mực khô Cát Bà được cho với giá khá cao. Dưới đây là chi phí chung bạn có thể tham khảo giả dụ có ý định tìm mua nhé.

• Mực khô Cát Bà loại đặc biệt: 1.100.000 VNĐ/kg
• Mực khô Cát Bà mẫu vừa: 800.000 VNĐ/kg
• Mực khô Cát Bà mẫu nhỏ: 700.000 VNĐ/kg

=> Lưu ý: Tùy vào mỗi địa chỉ,các cơ sở kinh doanh bán mực mà giá có thề khác nhau nhé mọi người. Để chọn lựa được mực ngon, giá cả hợp lý bạn có thể tham khảo trước giá của một vài đại chỉ rồi hẵng mua.

III. Địa chỉ bán mực khô Cát Bà ngon

Có rất nhiều người người thắc mắc không biết tìm mua mực khô Cát Bà ở đâu ngon. Hãy cùng Siêu Thị Mực Khô tìm hiểu ngay các địa chỉ buôn bán chất lượng bao ngon bao đẹp nhé.

Nếu điểm danh về món mực khô chắc chắn không thể bỏ qua mực khô Cát Bà. Vì thế nó luôn được tìm mua và là món quà để dành cho người thân, bạn bè.

Thế nhưng để chọn lựa được mực khô chuẩn, dai, thơm, ngon thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là một vài bí quyết nhỏ giúp bạn chọn lựa được mực khô đảm bảo chất lượng nhất.

• Nếu được phơi từ những con mực tươi khi thành phẩm mực khô sẽ có phần bụng màu trắng, lưng hồng nhạt vô cùng tự nhiên. Ngoài ra bạn có thể để ý những chấm đen mờ trên thân mực, khi chạm vào sẽ không bị dính ướt tay.
• Khi nướng mực vô cùng thơm, thịt bên trong có màu hồng và dẻo.
• Nên chọn mua những con mực có phần thân thẳng, mình dày. Đây là một bí quyết phổ biến để có thể lựa chọn được những con mực khô ngon nhất.
• Người dân ở đây sẽ phơi mực theo 2 hình thức. Hoặc trên phiên hoặc treo lên cao. Bạn có thể để ý các con mực được phơi treo trên cao sẽ có mình dày hơn dòng trên phiên thường có giá cao hơn, ăn cũng ngon hơn.
•  Mực khô trên thị trường ngày nay với giá giao động từ 600.000 – 1.000.000 đồng. Dó đó ví như bạn mua có giá tốt hơn thì nên xem lại vì có thể đấy là mực giả.

Địa chỉ bán mực khô nức danh ở Hải Phòng

• Khu chợ Hải Sản Cát Bà: Địa chỉ Huyện Cát Hải, TT. Cát Bà, Cát Hải, Hải Phòng
• Mực Khô Minh Phương: Địa chỉ số 10 Nguyễn Khuyến, Quận Ngô Quyền, Hải Phòng